Kostyaka - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Kostya er en lille rød eller orange bær, der er rig på vitaminer. Voksner i mange bands i Rusland, oftest i våde og nåletræskove. Dyr og fugle, og især mennesker, kan lide at fejre på knogler. Fra bærene forbereder en utrolig delikatesser. På basis af røde saftige bær fremstilles forskellige forfriskende drikkevarer - frugtdrikke, frugtdrikke, juice, gelé. Kostya tørres og tilsættes til te. Bær anvendes til fremstilling af eddike og vin; fra saftig saft laver de gelé og sirupper. Stenens søde og sure smag anvendes ikke kun til desserter, nogle gange er den en fremragende base for kød- eller fiskesauce. Men det er bedst at spise en frisk krop - kun for at du kan få alle fordelene ved produktet. En masse fordele i bæren, prøv at tale om det mere detaljeret.

Nyttige egenskaber ved knoglemarv for mennesker

Sammensætningen af ​​de røde bær er simpelthen fantastisk - den indeholder pektiner, kulhydrater, organiske syrer, tanniner, en stor mængde ascorbinsyre, tocopherol, phytoncider, flavonoider, rutin. Dette gør produktet uundværligt i den menneskelige kost.

  1. Immunitet. Det høje indhold af C-vitamin i sammensætningen af ​​knogleskum giver dig mulighed for at bruge produktet i kampen mod luftvejssygdomme. Dette er en fremragende forebyggelse og velsmagende behandling. Te med bær af knogler og buskeblader Afkog anvendes som en kraftig diaphoretic og febrifuge - ikke værre end hindbær. Den anti-inflammatoriske egenskab af bæren hjælper med hurtig genopretning.
  2. Til nervesystemet. Kostyaka er meget nyttig til normalisering af nervesystemet - det forsigtigt lindrer, pacerer, øger stressmodstanden, fremmer produktionen af ​​endorfiner. I nogle landsbyer, skræmme, stamme og epilepsi behandles med blå mærker - for at gøre dette, skal du finde en busk, der er berørt af svampe. Brune farvede blade vaskes og afkog er lavet af dem - folk mener, at dette er den bedste behandling for nogle neurologiske lidelser.
  3. Mod hoste Kostyaka, eller rettere, et afkog baseret på dets blade og stilke bruges til behandling af hoste. Desuden er lægemidlet effektivt ikke kun for ekspektoration, men også mod tørbarkende hoste. Broth sten bruges i bronkitis, astma, kighoste, laryngitis etc.
  4. Bakterieagtig egenskab Kostya bruges til at behandle sår, udskæringer, forbrændinger, eksem. Antiseptisk virkning af knoglemarv giver mulighed for afkogning af den rektale udvaskning af hæmorider til lokal behandling af gynækologiske problemer. En afkogning af bladene og stænglerne i stenen anvendes til bekæmpelse af betændelse ved behandling af gigt eller revmatisme, for dette skal du lave en stærk bouillonkrem. En svag afkogning af knogles blade kan behandle øjenbetændelse - konjunktivitis, blepharitis, byg. Skyl dine øjne med varm bouillon eller lav en lotion.
  5. Kosmetolog. Antimikrobielle egenskaber af saft og blade er almindeligt anvendt i kosmetologi. Bønnemageren er mest effektivt, der klæder sig med skæl og seborré af enhver art. Skyl håret grundigt efter hver shampooing med en stærk afkogning af knoglen, hvilket vil hjælpe dig med at slippe af med svampeinfektionen Fra afkog gør creme, masker og tonics til ansigtet, som bruges til bekæmpelse af acne, sorte pletter og andre betændelser. Ren knoglesaft anvendes til behandling af vorter - drypp blot på den berørte hud 2-3 gange om dagen, indtil væksten af ​​væksten helt forsvinder.
  6. For højt hæmoglobin. Stoffer, der er indeholdt i sammensætningen af ​​knogleskum anvendes i processen med bloddannelse, den er meget effektiv med anæmi. Det er meget nemt at slippe af med anæmi - det er nok at spise en håndfuld velsmagende og saftige bær hver dag. Dette er især vigtigt for gravide kvinder, der ofte nedsætter hæmoglobin.
  7. Til kvinder. En afkogning af stænglerne i stenen er meget nyttig for den kvindelige krop, lindrer menstruationskræfter og beskytter mod ubehag. Broccoli giver ofte kvinder efter fødslen - det reducerer blødning, får masken til at krympe hurtigere. Men under graviditeten er det umuligt at drikke bouillon - det kan føre til abort, kun bær er tilladt for indtagelse.
  8. Rensning af kroppen. Pektiner i sammensætningen af ​​knogleskrub giver dig mulighed for at rense kroppen af ​​tungmetaller, toksiner, slagger. Kostyaka sænker kolesterolet i blodet, giver en mild vanddrivende effekt og eliminerer dermed hævelse. Derudover er knoglemarv nyttigt til vægttab - det normaliserer metabolisme, stimulerer processen med at brænde fedt.

Og selv stenfangeren kæmper med succes mod blærebetændelse - med blærebetændelse skal du drikke mindst 2 liter bærjuice. Dette vil hjælpe dig med at slippe af med den hyppige trang til at urinere, skære og smerte.

Kontraindikationer til at spise bær


Kostyaka er meget nyttigt at bruge, der er praktisk taget ingen kontraindikationer til bæren. Men plantens blade, stilk og rødder har en temmelig stærk virkning, de bør ikke forhindres i at drikke dem. En stor del af C-vitamin i bærens sammensætning påvirker blodet - det fortynder det. Hvis du har en meget lav blodkoagulering, skal produkter med et højt indhold af ascorbinsyre kasseres. Desuden anses stenbæren som jordbær, hindbær, som et ret allergenisk produkt. Hvis du prøver bæren for første gang, start med et par stykker, se kroppens reaktion. Pas på med åreknuder, hypertension, graviditet og amning.

Hvordan samles og spiser kosyaniku?

Nå, det er selvfølgelig mest nyttigt at spise friske bær lige fra busken. Men nogle gange vil husmødrene bevare fordelene ved produktet til vinteren, der skal behandles i den kolde årstid. Bærene skal opsamles meget omhyggeligt og foldes forsigtigt ind i krukken, så bæren ikke giver juice. Derefter er bærene enten frosne eller tørrede. Det er muligt at tørre snedkeren i fri luft på et ventileret sted. For at fremskynde processen kan stenfangeren placeres i ovnen i ringe grad, og bærene beholder alle fordelene. Men den bedste og sikreste måde at holde frugterne af knoglerne er, fryser. Bærene skal lægges på en flad overflade, så de fryses adskilt fra hinanden, så de hældes i en plastikbeholder, og bærene kan opbevares og forbruges hele året. Men husk at optøning af frugter skal være gradvis - sæt dem først i køleskabet og lad dem derefter være ved stuetemperatur.

Til medicinske formål høstes ikke kun bær, men stængler, blade og rødder af planten. Stængler og blade samles bedst under blomstring - dette er begyndelsen og midten af ​​sommeren. Det er bedre at samle rødderne i efteråret, efter hovedhøsten. Husk at ca. halvdelen af ​​rødderne skal tilbage på stedet for reproduktion af buske. Dug-rødder skal vaskes grundigt fra jorden og ler, spredes ud på papir og efterlades på et godt ventileret sted. Husk, at grundigt tørrede rødder bryder let, kun i dette tilfælde kan de opbevares i en papirpose eller lærredpose. Hvis du beslutter at tørre rødderne i ovnen, skal du sørge for, at opvarmningstemperaturen ikke overstiger 50-60 grader, ellers vil stenen miste sine nyttige egenskaber.

Kostya er en vidunderlig dessert, især hvis du sprinkler bær med sukker og dekorere med fløde. Især lækker juice opnås i kombination med mælk og honning. På basis af bærene laver en vin, der viser sig utroligt velsmagende og tærte med en rig og dyb farve. Hæld sukker i kraven og lad i køleskabet - så bæren kan opbevares i lang tid. Men kvassen fra knogletræerne viser sig at være særligt dyb og duftende - den sure smag genopfriskes selv i sommervarmen. For at forberede drikken skal stenskrubben jordes gennem en sigte, tilsæt vand, tilsæt sukker og koge. Derefter afkøles drikken til en varm tilstand, tilsæt gær, citronskal, en håndfuld rosiner. Derefter hældes alt i dåserne og efterlades i et varmt sted til gæring. Efter 2 uger vil bryggen være klar!

Kostyak er ikke kun nyttigt, men også en smuk rød bær, om hvilke vers der er sammensat, sange sang. Ikke mange mennesker som en bonde på grund af den sure smag og de store knogler. Men det er i dem at alle værdier og fordele ved produktet samles. Spis en knoglemand - pas på dit helbred!