Irga - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Irga er en meget sund bær, som er fuld af vitaminer. En sådan busk plante uhøjtidelig i plejen og findes i forstæder eller i skoven. Bærene har en særlig mørkblå farve med et strejf af grå farve. Fra dem er det muligt at lave:

  • kompot;
  • likører;
  • marmelade;
  • hjemmelavede vine;
  • eller bare spis frisk.

Men stadig kender ikke mange mennesker om de fordelagtige egenskaber hos irgi med sin korrekte forberedelse.

Nyttige egenskaber af shadbær

  1. Fjernelse af toksiner fra kroppen og sænkning af kolesterolniveauer i blodet. Lækker bær irgi indeholder nyttige syrer, der styrer kolesterolniveauer - dette komplicerer dannelsen af ​​såkaldte kolesterolplaques. Pektiner forbedrer blærens funktion og nyrernes funktion, øger levers evne til at fjerne toksiner fra kroppen, og dette påvirker positivt de interne organers funktion.
  2. Styrker nervesystemet. For en hurtig søvn kan du lave et krus varm te fra tørret frugt og drikke det natten over eller simpelthen spise en håndfuld frisk bær inden sengetid. For at forbedre den generelle tone i kroppen, for at normalisere nervesystemet vil hjælpe infusioner og decoctions af shadberry, samt sine bær, der bruges simpelthen frisk. Wonder Berry hjælper til bedre at klare stress.
  3. Mætning af kroppen med mikroelementer / vitaminer. Det har længe været bevist, at pulpen fra frukten af ​​irgi indeholder mange vitaminer, nemlig C (askorbinsyre), B og P, og frø indeholder fede olier. Irga har også et højt indhold af sukkerarter, pektiner, samt syrer, fibre, tanniner og flavonoider, der er nyttige til menneskers sundhed. På grund af dette er det muligt at øge vitaminindholdet i vitaminmangel og forebygge nyre- og leversygdomme.
  4. Foryngelse og genopretning af kroppen. Indholdet i planten af ​​en utrolig stor mængde polyphenoliske forbindelser, som eksperter forsikrer, hjælper med at forhindre DNA-defekter og stopper aldringsprocessen i menneskekroppen. Et stort antal flavonoider er blevet fundet i irgaen, som er forebyggelsen af ​​forskellige sygdomme, onkologiske er ikke en undtagelse.
  5. Forebyggelse af øjenlidelser. Lotioner af bark infusioner fjerner rødme og suppuration af øjenlågene i ansigtet, samt lindre træthed i øjet. Vitamin A understøtter øjenhelse. Den periodiske brug af frugterne af irgi hjælper med at forhindre forekomsten af ​​grå stær og beskytter synets organer fra en række inflammatoriske processer.
  6. Afskaffelse af inflammatoriske processer i mund og hals. Med stomatitis kan du skylle munden med en opløsning af kogt varmt vand og frisk irgi juice (1: 1) - dette vil fjerne betændelsen i munden. Også denne opskrift er perfekt til behandling af angina. Varm afkogning af plantens bark vil lindre blødning fra tandkød og hjælpe med at styrke dem med periodontitis. Og for lungerne og bronchine er passende te lavet af tørrede blade af buskassen.
  7. Gunstig effekt på hjertet og blodkarrene. Berry frugter indeholder en stor mængde antioxidanter, de spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​hjerteanfald, mange sygdomme i det kardiovaskulære system, såvel som slagtilfælde, kræft og en sådan almindelig sygdom som aterosklerose. P-vitamin gør væggene i kapillærerne og blodkarene stærke, samtidig med at deres pålidelighed og elasticitet sikres. De såkaldte phytosteroler og coumariner reducerer blodkoagulation, og dette forhindrer blodpropper i at danne sig. For at stimulere hjertet og sænke blodtrykket anbefales vodka-tinkturer baseret på buskblomster.
  8. Behandling af forbrændinger, sår og slid. Til behandling af en termisk forbrænding er frugten af ​​irgi egnet. Gennemtrængt gaze i det skal påføres de berørte områder i huden i 40 minutter - flere gange om dagen.

Fra barkens bark og tørrede blade kan du lave et afkog, der hjælper med at feste sår. For at forberede det, vil det tage 2 spiseskefulde masser at fylde med 1 liter vand og koge i 10 minutter.

For at fjerne smerte og desinfektion anvendes friske blade af irgi kort til slid og nedskæringer. De er en god antiseptisk.

Kontraindikationer

På trods af de mange gavnlige egenskaber hos bærene er der nogle kontraindikationer:

  1. Det er ikke nødvendigt at vælge bær på økologisk forurenede steder, i princippet som enhver anden bær. Årsagen er, at bærene har evnen til at absorbere forskellige toksiner samt partikler af tungmetaller.
  2. Sådan mirakelbær bør gives til babyer med stor omhu for at undgå allergier. Denne advarsel gælder for voksne, der er udsat for hududslæt.
  3. Det er heller ikke værd at kombinere irguu med mejeriprodukter. Dette kan føre til ubehag i maven og diarré.
  4. Personer med diabetes og tilbøjelige til hurtig vægtøgning anbefales det ikke at bruge frugt irgi i store mængder. Dette kan føre til en kraftig stigning i kropsvægt og springer i blodsukker.
  5. Patienter, der lider af epilepsi, bør heller ikke spise en stor mængde bær. C-vitamin kan føre til et angreb.

Nyttige kvaliteter af irgi til gartnere

Irga er en fremragende "renere" af luft, jord og vand, så det kan plantes på et sommerhus eller en grøntsagshave. Men det er værd at huske at frugterne af denne plante ikke længere kan bruges til medicinske og kulinariske formål. Fordi denne plante vil indeholde skadelige stoffer opnået i processen med "rensning" af luft, vand og jord. Sådanne buske kan være en smuk indretning.

Den bedste tid til plantning er forår og efterår, mens de fleste gartnere er sikre på, at plantningen kun skal udføres i efterårssæsonen. Busk elsker godt oplyste steder i et åbent område. For at planten skal have en smuk form, skal sollyset komme fra alle sider, ellers vil grenene selvstændigt begynde at nå frem til lyset og som følge heraf vil bøsningen vride. Det er også værd at overveje, at sollys påvirker frukten af ​​irgi, jo flere af det, desto flere bær.

For at rødderne ikke kan vokse, skal jorden på landingsstedet være frugtbar. For den bedste vækst i jorden bør være en tilstrækkelig mængde humus. Irgi rødder kan gå ned til jorden med ca. 3 meter, hvis grundvand er højt i landingsområdet.

Det er nødvendigt at forberede et sted til landing siden foråret. For at gøre dette skal du rengøre jorden fra ukrudt og dække med en film før efterårsbøsningen. Derefter fjerner du filmen, graver jorden op til en dybde på 15 cm og tilføjer gødning.

Til plantning af nogle få kimplanter vil princippet om en skakordre være egnet, i hvilket tilfælde de har plads nok. Afstanden mellem buskene er 50-150 cm. Irga er plantet som en stikkelsbær eller hindbær. Efter plantning af kvistene skærer plantene til 15 cm, hvilket efterlader et par knopper på hver af dem.

Anlægget behøver ikke meget omhu. Alt, hvad der skal gøres, er vanding (hvis der ikke er regn), rydning af ukrudtet rundt og om nødvendigt at tilføje gødning. Med den rette pleje kan frugt ses i anden halvdel af næste sommer. Men glem ikke helt på denne uhøjtidelige plante som enhver anden.

Nogle kognitive fakta

  1. Det botaniske navn på busk er Amelanheer. Det taler om den meget søde, honningsmag af bæren. I botanik betragtes frukten af ​​irgi som et æble.
  2. Der er nitten arter af denne plante.
  3. Hans hjemland er Nordamerika. I Canada bruges fabrikken til at lave vine. I Rusland dukkede kun busk i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede.
  4. Alle lande på deres egen måde kalder denne busk. Tyskland - "stenpære", Rusland - "vinbær", Italien - "Willow Delicacy".
  5. At spise 1 kg bær ad gangen vil forårsage øjeblikkelig søvn.

Jagi Opskrifter

  1. Vin. Først skal du lave sukker sirup. For at gøre dette skal du koge vand, hælde sukker ind i det og koge i en kvart time og omrøre konstant. Derefter klemmes bærene for at få en liter juice og blandes med sirup. Hæld blandingen i en glasflaske, luk halsen med plasticin, efterlad et lille hul til røret. Den ene ende af den er indsat i flasken - så røret ikke rører ved drikken og den anden i glasset med filtreret vand. Det er nødvendigt at fjerne indtrængen af ​​ilt. I så fald er fermenteringsprocessen efter 5 dage ikke begyndt, er det nødvendigt at tilsætte surdejnen. Derefter sætter beholderen på et varmt sted i 14-21 dage. Gæringen vil ende, når væsken er opdelt i lyse og mørke lag. Derefter er urens stamme og flaske. Forsvar vin i ca. 4 måneder.
  2. Kvas. Hæld ti liter vand i en kasserolle og tilsæt 1 kg vaskede bær, knust i mørtel. Lad blandingen koges, cool, sæt 2 kopper boghvede honning og 30 g gær. Gæringsprocessen finder sted inden for en halv dag. Flasket kvas og opbevares på et køligt sted.
  3. Syltetøj Bland 250 ml vand og 1 kg granuleret sukker og sæt derefter en langsom brand. Vask bær, tilsæt til sukker sirup og kog. Dette skal gøres 3-4 gange med en frekvens på 8-10 timer. Hæld 3 gram citronsyre i blandingen, inden klargøringen færdiggøres. Sådanne konserves opbevares i steriliserede rulleformede krukker.
  4. Frosne bær til vinteren. Skræl bær, vask, tør og spred på en bageplade. Frys under hurtig frysning, dekomponerer derefter i pakker i små portioner for nem opbevaring og brug.

Irga er en meget mystisk plante, og meget få mennesker ved om sine mirakuløse egenskaber. Det er yderst nyttigt for en sund krop. Derfor er det nødvendigt at vise interesse for denne buskplantage.