Kan gravid spise chips?

Fremtidige mødre er tvunget til alvorligt at begrænse sig til delikatesser til sunde dannelse og udvikling af barnet. Men nogle gange vil du forkæle nogle skadelige ting, for eksempel salt kartoffelchips.

Desværre er der ikke noget nyttigt i dette halvfabrikata, så det handler kun om farerne ved chips under graviditeten. Et andet spørgsmål er, hvor stor er den negative påvirkning af komponenter på organismen, og hvad der kan gøres for at minimere det.

Hvordan laver man chips

For at forstå, hvorfor denne snack er så sundhedsskadelig, er det nødvendigt at overveje egenskaberne ved dets produktion og kvalitative sammensætning.

De fleste virksomheder producerer chips ikke fra naturlige kartofler, som vist i annoncen, men fra tørstivelse, risflager eller majsmel. Klassiske kartoffelchips er 30% pulverpuré, 60% stivelse og 10% skadelige kemiske ingredienser designet til at forbedre gastronomiske egenskaber hos parabolen.

Overvej den omtrentlige sammensætning af chips:

  • kartoffelkomponenter (stivelse, pulver);
  • sojabønner;
  • salt (i den midterste pakke på 50 g indeholder en daglig dosis krydderier);
  • lav kvalitet vegetabilsk olie;
  • kræftfremkaldende stoffer;
  • akrilomid;
  • glitsidamid;
  • smagsstoffer;
  • hydrogenerede fedtstoffer;
  • smagsforstærkere;
  • konserveringsmidler;
  • farvestoffer;
  • krydderier.

Kartoffelblankene steges i olie ved høje temperaturer (ca. 120 ° C), hvilket betyder, at absolut alle mulige anvendelige komponenter forsvinder. Men madlavning i sådanne grader fører til dannelsen af ​​acrylamid og kræftfremkaldende stoffer, disse toksiner til den gravide krop.

Harm chips til fremtidige mødre

Det er et kendt faktum, at moderkagen ikke er en 100% barriere, der beskytter barnet mod skadelige stoffer. Derudover fremkalder kemiske tilsætningsstoffer og salt, som akkumuleres i moderens krop, blødhed, hvilket negativt påvirker graviditeten og kan forværre tegnene på toksikose.

Skader fra chips til kvinden og barnet:

  1. Forstærkere af smags- og surhedsregulatorer fører til fordøjelsesforstyrrelser (halsbrand, gastrit, sår, flatulens, forstoppelse, forgiftning osv.).
  2. Trans fedtstoffer og olier forårsager ekstra kalorier at bosætte sig i kroppen. Lipider, selv i en lille pose chips, er tilstrækkelige (ca. 30 g), hvilket er meget højere end den daglige norm og fører til overdreven vægtøgning for gravide kvinder.
  3. En betydelig mængde salt bevarer væske i kvindens krop, hvilket resulterer i forstyrret urinstrøm og nyresvigt. Et højt indhold af natriumchlorid fører også til en ubalance af vand-saltmetabolismen og det generelle stofskifte.
  4. Soja stivelse, som også ofte bruges i produktionen af ​​produktet, konverterer kroppen til glucose. Det er deponeret i leveren og fører til fedme.
  5. Den originale smag af snacken er givet af mononatriumglutamat, et vanedannende additiv. Det er derfor, uanset hvor stort kassen med behandler, spiser en person i de fleste tilfælde alting til ende, køber det igen og igen.
  6. Tilsætningen af ​​glycidamid er et kræftfremkaldende middel, som øger risikoen for kræft og kan skade DNA, som det fremgår af talrige undersøgelser.
  7. Acrylamid er fremstillet af ristet stivelse og påvirker negativt arbejdet i det centrale og perifere nervesystem, indre organer.
  8. Hydrogenerede fedtstoffer, som absorberes af chipsene under stegningsprocessen, fører til dannelsen af ​​"dårligt" kolesterol. Han kan igen forårsage sygdomme i fremtidens moders endokrine og kardiovaskulære system (trombose og tromboflebitis, atherosclerose og andre). Det antages, at fedtstoffer øger risikoen for diabetes og svangerskabsdiabetes, kan forringe glukosetolerancen i den fremtidige moder.
  9. Regelmæssigt forbrug af chips øger risikoen for brystsygdomme hos gravide kvinder, herunder tumorer.
  10. Misbrug af snack kan forårsage svækkelse af det perifere nervesystem, hvilket resulterer i følelsesløber.

Hvordan man tager under graviditet

Selvfølgelig er den forventende mor ofte svært at nægte dig selv noget. I hvilke tilfælde har du råd til en lille pakke chips.

  1. Ønsket om at fejre på snacks går ikke ud af mit hoved i flere dage, giver ikke hvile til en gravid kvinde.
  2. Ønsket om at spise chips opstod på 2-3 trimester, da dannelsen af ​​alle organerne og indre systemer af barnet var allerede forbi.
  3. Du kan styre din appetit og ved helt sikkert, at det kun tilfredsstiller dit behov med en lille pakke, ikke mere.
  4. Din sundhedstilstand giver dig mulighed for at spise chips (der er ingen øget surhed i maven, hævelse, sygdomme i hjerte-kar-systemet og nervesystemet, graviditetspatologi osv.).

Det er også ønskeligt, at en gravid kvinde bruger naturlige chips, som kan laves hjemme. For at gøre dette skal du kun finhak friske kartofler og forsigtigt smøre pladen med olivenolie. Skålen er kogt i mikrobølgeovnen, indtil den er helt tør (normalt et par minutter ved medium effekt), hvorefter den skal være lidt saltet.

Sådanne naturlige chips beholder mindst en brøkdel af de nyttige komponenter, der er forbundet med kartofler: vitaminer (gruppe A, B, C, E), mineraler (for eksempel iod), vegetabilske proteiner og naturlig stivelse. Derudover indeholder kartoffel folinsyre, som er nødvendig for gravide kvinder i de tidlige stadier. Det forhindrer føtal misdannelser og bidrager til dannelsen af ​​dets neurale rør.

Ernæringseksperter og gynækologer råder ikke kvinder til at bruge chips under graviditeten. Hvis du virkelig vil, kan du ikke spiser mere end 10 g industriprancher 1 gang om ugen. Det er vigtigt at give fortrinsret til produkter af kendte mærker, idet de tidligere har studeret sammensætningen. Hjemmelavede delikatesser kan indtages flere gange i et volumen på op til 30 g. Sørg for at overvåge saltniveauet.

Det faktum at chips er skadelige for en gravid kvinde er bevist. Det er meget vigtigt at tage forholdsregler, hvis du tager chancen for at prøve en delikatesse. Det er også ønskeligt at vælge hjemmelavede produkter.

Video: 10 strenge kan ikke være under graviditet

Se videoen: Jeg spiser Chips og lækre snacks (Kan 2019).